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2008年7月アーカイブ
- quatrieme chocolat 進:キャトリエンムショコラ･シン
- Posted date: 2008年7月29日 23:17
- 1990年代TVチャンピオンケーキ職人選手権大会で何度も優勝したと言う小山進シェ...
- Category: 日本
- Miho Chef Chocolatier:生チョコ＆ボンボン
- Posted date: 2008年7月27日 20:51
- Fruits Rougesはベリーの香りの生チョコ。 ベリー感は普通ですが生チョ...
- Category: ショコラ
- PIERRE HERME:ボンボンショコラ
- Posted date: 2008年7月23日 20:21
- ケーキは運営企業ごと様々ですがショコラはフランス直輸入だそうです。 Choc C...
- Category: ショコラ
- ORIGINES CACAO:オリジンーヌ．カカオ
- Posted date: 2008年7月21日 23:11
- 日本で最初の本格的ショコラティエ和光チョコレートショップ「ルショワ」の立ち上げた...
- Category: 日本
- PBees:Raw Honey Chocolate：生ハチミツチョコレート
- Posted date: 2008年7月19日 23:00
- ニュージーランド産無農薬天然生ハチミツとフランス・ヴェローナ社のカカオとカカオパ...
- Category: ショコラ
- Oriol Balaguer:オリオール・バラゲ
- Posted date: 2008年7月17日 22:43
- 数々の賞を受賞した世界のトップパティシエ、オリオール・バラゲ氏が独立してバルセロ...
- Category: その他ヨーロッパ
- Peltier:ボンボンショコラ
- Posted date: 2008年7月15日 13:42
- ルシアンの他、マダム、ムッシュなどのペルティエシリーズ。 プラリネ（ヘーゼルナッ...
- Category: ショコラ
- ARMANI DOLCI:アルマーニ･ドルチ
- Posted date: 2008年7月13日 13:27
- ジョルジオアルマーニが世界6カ国で展開中のショコラブランド。 ファッションブラン...
- Category: イタリア
- サロン・ド・テ・ペルティエ＠赤坂見附
- Posted date: 2008年7月11日 13:15
- ベルビー内のペルティエはパティスリー、サロン・ド・テ、ベーカリーを併設。 カウン...
- Category: 山手線内
- ゴディバ＠赤坂見附･ニューオータニ
- Posted date: 2008年7月 9日 15:23
- ホテルニューオータニ内のゴディバ。 内装はホテル内アーケードの他のお店と同じデザ...
- Category: 山手線内
- VALRHONA:ヴァローナ
- Posted date: 2008年7月 7日 13:06
- フランス、ローヌ地方のチョコレートメーカー。 トップパティシエたちが材料としてヴ...
- Category: フランス
- ゴディバ＠赤坂見附･赤坂東急プラザ
- Posted date: 2008年7月 5日 12:57
- チョコレートから、ビスケット、クッキー、ココア等。 さらにショコリキサーやディッ...
- Category: 山手線内
- GREGORY COLLET:グレゴリー・コレ
- Posted date: 2008年7月 3日 12:48
- フランス人パティシエが1996年に来日し、当時(株)ベルフォールに招かれ「パティ...
- Category: 日本
- Pierre Ledent:ピエール・ルドン
- Posted date: 2008年7月 1日 15:11
- ベルギーのリエージュ出身のショコラティエ。 ホームページによると数々の受賞暦を持...
- Category: ベルギー
