p?tisserie Sadaharu AOKI:Bonbon Maquillage：ボンボン・マキアージュ

まるでクレパスのようなかわいいショコラ。
マキアージュは「化粧」と言う意味なので、本当はメイクパレットのイメージなんでしょうね。

イタリアのドモリ社(DOMORI)のクーベルチュールを使用しているショコラは甘さも適度で素材の香りがふんわり。
くちどけも柔らかな素敵なショコラでした。

今回は全15色の中からフランス国旗色でそろえてみました。

フランボワーズ(Famboise)はしっかりフランボワーズ風味。
フルーティーな白ワインやきりっとしたシャンパーニュはいかがでしょう？

ブルーベリー(Myrtille)はほんのりブルーベリー風味。
フランボワーズよりもフルーツ感が控えめなのでシャンパーニュなら泡のきめ細かいものを。

黒胡麻(S?ame noir)は見た目は白ごまっぽいけれどしっかり黒ゴマ風味。
まろやか系なのでミルクティーと食べたい味。

その他のメニューは以下のとおり。
Bamboo　：バンブー （抹茶）
Yuzu ：柚子
Wasabi　：わさび
Caramel　：キャラメル
Caf?　：カフェ
Cassis　：カシス
Citron　：レモン
Coco　：ココナッツ
Earl grey　：アールグレイ
Fraise　：苺
Or chocolat noir　：ゴールド（ブラックチョコレート）
Passion　：パッション
Rose　：ローズ
Valencia ：オレンジ プラリネ