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Daniel Rebert:ロスコ

サロンデュショコラレポート5個目はダニエル・レベール ロスコ ライムピール入りガ...

  • frida
  • 2009年2月 2日 00:16

Daniel Rebert:ロスコ その１

サロンデュショコラレポート5個目はダニエル・レベール

ロスコ ライムピール入りガナッシュ

レモンよりもすっきりとした風味のライム。
フレッシュライムではなく、ライムピールなのでさわやか過ぎないのもいい感じ。

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