ショコラ&チョコレート

Ek Chuah:Salt Chocolate:海の宝物

Ek Chuahのチョコレートは伊丹空港で購入しました。 塩味のチョコレートかと...

  • frida
  • 2009年4月19日 00:48

Ek Chuah:Salt Chocolate:海の宝物 その１

Ek Chuahのチョコレートは伊丹空港で購入しました。

塩味のチョコレートかと思いきや、
ダークチョコに天然塩がまぶしてあるという男らしくインパクトのある見た目。

苦味がしっかりとして甘みの少ないダークチョコと塩が口の中で溶け合うと
塩を加えたお汁粉のように上品な甘みが広がるのです。

こぼれていた塩をなめてみたけれど、塩そのものにも少し甘みがあるのかもしれません？

ホームページを見ると今は「塩チョコ ワニ柄 ソルトショコラ」となっています。
ワニ柄は今年限定なのだそう。
なぜワニ？

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Ek Chuah:Salt Chocolate:海の宝物
Ek Chuahのチョコレートは伊丹空港
Ek Chuah:エクチュア
1986年に大阪・心斎橋で開店したショコ
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