ショコラ&チョコレート

Emanuel Andr?n:エマニュエル･アンドレン

スウェーデンの若手実力派ショコラティエ 北欧･スウェーデンの注目ブランドが初登場...

  • frida
  • 2009年1月27日 00:32

Emanuel Andr?n:エマニュエル･アンドレン その１

スウェーデンの若手実力派ショコラティエ

北欧･スウェーデンの注目ブランドが初登場。 「エボリューション」という名のショコラは、見るものを惹きつける鮮やかさと魅惑的な印象をもつ。 エボリューションは味のヴァリエイションも豊富。 フルーツのフレッシュな酸味が特徴の「ラズベリー」から、香り高い「ブルーマウンテンコーヒー」のガナッシュまで。 伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ2008
チョコレートでアートを創造・表現しているらしく近未来的(?)な雰囲気のショコラです。 スウェーデン王室の公式訪問ギフトとして採用されている

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