ショコラ&チョコレート

Frederic Cassel:カッセル

1994年パリ郊外のフォンテーヌブローに2002年チョコレートのアトリエとサロン...

  • frida
  • 2009年2月11日 23:26

Frederic Cassel:カッセル  その1

1994年パリ郊外のフォンテーヌブローに2002年チョコレートのアトリエとサロン・ド・テをオープンしました。
99年と07年の2回、年間最優秀パティシエに選ばれるなど輝かしい受賞暦に加え、
2003年ルレ・デセールの会長に若くして就任する実力者です。


日本での販売店はハイアット リージェンシー 京都内のトラットリア セッテ ペストリーブティックのみですが、
LAZY SUSANのオンラインショップでも購入することが出来ます。

frederic cassel関連

Advertising

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://chocolat.sanpomania.com/mt/mt-tb.cgi/2009

コメントする

Category
Calendar
散歩マニア全記事をカレンダーで確認できます。
About Site
Advertising
Search
  • カスタム検索
New Entries
Ranking
Advertising