- frida
- 2009年2月 9日 00:34
パリ郊外のル・マンにある人気のチョコレート専門店「ショコラトリー・ベリーヌ」のオーナーシェフ。
ベルギーのチョコレートメーカー「バリー」の技術指導もしているそうです。
M.O.Fにルレ・デセール他、様々な受賞歴があります。
パリ郊外のル・マンにある人気のチョコレート専門店「ショコラトリー・ベリーヌ」のオーナーシェフ。
ベルギーのチョコレートメーカー「バリー」の技術指導もしているそうです。
M.O.Fにルレ・デセール他、様々な受賞歴があります。
トラックバックURL: http://chocolat.sanpomania.com/mt/mt-tb.cgi/2007
コメントする