ショコラ&チョコレート

Meister JUCHHEIM:マイスターユーハイム

ドイツの菓子職人、ベルギーのシェフのお菓子をドイツのトップデザイナーがトータルデ...

  • frida
  • 2009年2月 1日 10:59

Meister JUCHHEIM:マイスターユーハイム その１

ドイツの菓子職人、ベルギーのシェフのお菓子をドイツのトップデザイナーがトータルデザインするお菓子ブランド。

250年以上続くコンディトライ(お菓子屋)一家に生まれながら、革新こそが伝統を築くと信じ、新しいドイツ菓子の可能性を広げてきたドイツの名門。 伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ2008

菓子職人はベント・ジーフェルト(Bernd Siefert)
サロンデュショコラには「ジーフェルト・マスターユーハイム」として出展していました。

ミッヒェルシュタットにある創業250年のお菓子屋さん（コンディトライ)。
国内外のコンテストで数十個のメダル受賞歴のある当に「お菓子のマイスター」です。

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