最後のシリーズがミッシェル・ブランの真骨頂
【E:スパイスの効いたチョコレート】
Melissa:メリッサはコレクションの中でも最も人気のある甘草のガナッシュ。
甘草はリコリスとも呼ばれ、漢方にもなってるハーブ。
けっこう甘くて天然の甘味料としても使われるのだそうです。
Ginger:ジンジャーはライムとジンジャーのガナッシュ。
ジンジャーもしっかりと。
生姜って言うよりジンジャー。これも好きだなぁ。。。
Indira:インディラはシナモンとキャラメルのガナッシュ。
しっかりとシナモンの香り。
きついかな？と思うところ、キャラメルの風味がちょっとかわいらしく。
かわいい大人の女性系。
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