Neuhaus:ノイハウス

  • frida
  • 更新日：2008年9月21日 19:36

1857年にベルギー・ブリュッセルで創業したベルギー王室御用達のショコラティエ。
日本へは2006年10月に銀座で店をオープンしています。

昔のチョコレートは薬として扱われていたそうで、ノイハウスも薬とお菓子のお店として創業。
薬とお菓子って、現代では不思議な組み合わせですね。

また、「プラリネ」を開発したのもこちらのお店なのだそうです。
そして「バロタン」箱という、詰合せようではないチョコレートを購入した時にゴディバなどでも使われている箱を開発したのもノイハウス。

チョコレート業界に貢献しているすごいショコラティエなんですね。


1912年、世界で初めてプラリネを作った名門ブランド。今回は新フレイバー「クリームブリュレ」を加えた伊勢丹限定のボックスが登場。
伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ2008

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