- 2009年1月29日
- ショコラ
サロンデュショコラレポート3つ目はセバスチャンブイエ
シトロンエストラゴン シトロンはレモン、エストラゴンはハーブ。 柑橘系のフレーバーを楽しめるさわやかなガナッシュ。
口に含むとレモンの酸味。余韻にハーブの香りが残ります。
エストラゴンは菊科、ヨモギの仲間です。
言われてみればそんな風味かな。
- Comments: 0
- TrackBacks: 0
Home> ショコラ > Sebastian BOUILLET:シトロンエストラゴン
Sebastian BOUILLET:シトロンエストラゴン
| 価格 | サロンデュショコラ セレクションスペシャル 4200円／10個 |
|---|
この記事の前の記事/次の記事
この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます
- 09年01月30日（金） Sebastian BOUILLET:セバスチャン･ブイエ(6 hits)
- 09年01月28日（水） salon du chocolat:サロン・デュ・ショコラ 2009＠新宿(5 hits)
- 09年01月31日（土） Meister JUCHHEIM:プレヒティヒ(4 hits)
- 09年05月03日（日） Sebastian BOUILLET:セバスチャン・ブイエ:ショコラ詰め合わせ(4 hits)
- 09年05月01日（金） RICHART:リシャール＠銀座(2 hits)
Advertising
トラックバック:0
- TrackBack URL for this entry
- http://sanpomania.com/mt5/mt-tb.cgi/3471
- Listed below are links to weblogs that reference
- Sebastian BOUILLET:シトロンエストラゴン from 本日のショコラ&チョコレート
