- 2009年1月29日
- ショコラ
サロンデュショコラレポート3つ目はセバスチャンブイエ
シトロンエストラゴン シトロンはレモン、エストラゴンはハーブ。 柑橘系のフレーバーを楽しめるさわやかなガナッシュ。
口に含むとレモンの酸味。余韻にハーブの香りが残ります。
エストラゴンは菊科、ヨモギの仲間です。
言われてみればそんな風味かな。
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サロンデュショコラレポート3つ目はセバスチャンブイエ
シトロンエストラゴン シトロンはレモン、エストラゴンはハーブ。 柑橘系のフレーバーを楽しめるさわやかなガナッシュ。
口に含むとレモンの酸味。余韻にハーブの香りが残ります。
エストラゴンは菊科、ヨモギの仲間です。
言われてみればそんな風味かな。
| 価格 | サロンデュショコラ セレクションスペシャル 4200円/10個 |
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